Boi: Minerva prevê que abates no Brasil vão crescer 11% neste ano

Mesmo com maior oferta de animais terminados à indústria, preço do boi gordo está sustentado (Foto: Ernesto de Souza/Ed. Globo)

O gerente da área de pesquisa de mercado da Minerva Foods, Fabiano Tito Rosa, disse que o Brasil vai atingir níveis recordes de abates formais (de estabelecimentos credenciados no Sistema de Inspeção Federal - SIF) neste ano. "Estamos em um ano recorde de abate de bovinos. Neste ano, esperamos um crescimento de abate em torno de 11% ante 2012", declarou o executivo, em encontro com jornalistas nesta terça-feira (20/8), completando que em 2012 frente a 2011 esse aumento foi de 7%. 

Segundo ele, mesmo com um ciclo favorável à indústria com maior oferta de animais terminados, o preço do boi gordoestá sustentado pela forte demanda. "O Brasil voltou a exportar mais de 100 mil toneladas de carne bovina por mês e agosto caminha para cerca de 106 mil toneladas", disse, ressaltando que o preço do boi gordo brasileiro, em dólar, está 21% abaixo dos seus concorrentes, nível de competitividade que não acontecia desde meados de 2012. "Ao mesmo tempo, a demanda pela proteína no mercado interno está firme", completou. 

Com relação à demanda, Tito Rosa disse que o ciclo pecuário está ocorrendo dentro do esperado. "Há um descarte de fêmeas desde 2012. Mas o uso da tecnologia permite a recomposição do rebanho dos bezerros. Vemos que a boa oferta de animais deve continuar em 2014 e meados de 2015", disse. O executivo ainda comentou que o pecuarista nacional está investindo cada vez mais em aumento de produtividade. "A taxa de utilização da Inseminação Artificial por Tempo Fixo (IATF) está em 10% de todo o rebanho e deve chegar a 15% em breve. Já a integração lavoura-pecuária-floresta tem potencial de mais de 40 milhões de hectares para ser feito", falou.