Safra de cana do Centro-Sul se estenderá até 15 de dezembro, diz Unica

Chuvas que atrasaram a colheita também elevaram a produtividade da cana; safra deve terminar com uma média de 74,3 toneladas por hectare

A safra 2012/2013 de cana-de-açúcar do Centro-Sul deverá se estender até 15 de dezembro, de acordo com afirmação feita pelo diretor interino da União da Indústria da Cana-de-Açúcar (Unica), Antonio de Padua Rodrigues, nesta quinta-feira (20/9). Segundo ele, 33 usinas ainda estarão moendo em dezembro por causa do início atrasado da atual safra e das chuvas registradas em maio e junho, queinterromperam a colheita em vários momentos. 

Rodrigues explicou que as chuvas que atrasaram a colheita acabaram elevando a produtividade da cana, que deve terminar a safra 2012/2013 com 74,3 toneladas por hectare, acima da média experada na safra passada, de 68,7 t/h. O valor, no entanto, ainda fica abaixo da média histórica de 84 t/h. 

Por outro lado, as chuvas reduziram o volume de ATR (quantidade de açúcares totais recuperáveis), que deve permanecer abaixo do registrado nas últimas cinco safras, em 135,4 kg por tonelada de cana.